Brick

[nica78]

Hola! Acabo de llegar de Túnez y una de las cosas que he probado que mas me han gustado ha sido el Brick(me parece que se escribe así). Es una masa como si fuese un creppe, pero mas duro, y dentro puede llevar diferentes cosas. Yo lo he probado con huevo, y realmente esta muy bueno. Si alguien va que no se lo pierda.

[Alhana]

A mí el Brick me encantó también, pero lo que más me gustó era el saborcillo a especias que tenía, alguien sabe que especias se le pone dentro? compré todas las habidas y por haber así que a ver si me entero y hago algo parecido en mi casa...

[Mara]

Si, está super rico..es como una empanadilla frita pero de masa más ligera y mucho más grande con forma triangular...es lo que más me ha gustado de la cocina tunecina...(jo, eso debe de engordar un montón ..jeje)

[Calzada]

Es un plato tradicional de la cocina tunecina, llevan usualmente huevo, de ahí su nombre y a veces añaden atún, con cominos, particularmente sabrosos son los brik au thon del restaurante "Le Roi du Cuscús" de Monastir.
Recomendables.¡¡¡¡¡

[lota]

Hola a todos, soy nueva en el foro y me gustaría que me pudieraís echar una mano:

La semana que viene voy a Tunez (Hammamet) con niños, me gustaría me indicárais comidas que puedo pedir, que no estén muy especiadas -sobre todo picante-, son pequeños.....
Y si podeís me enseñaís a decir "sin picante"....y ya me apaño yo. Gracias mil.

[Demi]

a q hotel t vas lota